免费观看三级片网站,区美国产美女,欧美爱爱视频网站,人人色人人鲁

江蘇仁鵬餐飲管理有限公司

致力于打造餐飲配送一站式供應(yīng)平臺(tái)

仁鵬餐飲,專注餐飲管理團(tuán)膳!

全國(guó)客服熱線:0510-83481688

手機(jī)官網(wǎng)二維碼

微信二維碼

CLOSE

餐廳服務(wù)不合格分類

文章來(lái)源:江蘇仁鵬餐飲發(fā)布時(shí)間:2018-09-25

一、目的:
       使餐廳員工了解服務(wù)中的一些不合格服務(wù)規(guī)則,以確保每個(gè)員工能按崗位要求和服務(wù)規(guī)范做好服務(wù)工作,使餐廳服務(wù)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),杜絕不合格服務(wù)的出現(xiàn)。

二、范圍:
       餐廳員工的儀表儀容、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)范的不合格表現(xiàn)。

三、分類 
      (一)一般不合格:
       01、儀表儀容不合格,發(fā)型不合標(biāo)準(zhǔn);留長(zhǎng)指甲、染指甲;上崗戴飾物;
       02、不注意個(gè)人衛(wèi)生,吃蔥蒜,上班有口臭; 
       03、對(duì)客人無(wú)笑容、無(wú)敬語(yǔ),儀態(tài)呆板,站位不端正;
       04、在通道上行走妨礙客人,與客人搶道穿行,不向客人致意、問好;
       05、客人入座后,10分鐘內(nèi)沒上一道熱菜;
       06、撤換餐具時(shí),發(fā)出過(guò)大聲響;餐具的擺放不正對(duì)客人;拿杯子時(shí)抓杯身、碰杯口;不及時(shí)、正確的更換煙缸(超過(guò)三個(gè)煙頭);
       07、遞送物品不使用托盤,使用托盤時(shí)用單手抓盤邊操作,并將托盤放在客人的臺(tái)面上;  
       08、打擾賓客時(shí),不講“對(duì)不起”;
       09、對(duì)告別結(jié)賬離座的客人,未說(shuō)“謝謝”;
       10、翻臺(tái)時(shí),影響周圍賓客。

      (二)嚴(yán)重不合格:
       01、衣冠不整,不扣鈕扣,丟了也不釘回;不穿工鞋,鞋襪不整;
       02、對(duì)客人不理睬,態(tài)度冷淡,語(yǔ)言生硬;倚物靠椅,在客人面前搔首弄姿;
       03、工作時(shí)三三兩兩交頭接耳,閑談聊天;
       04、在餐廳內(nèi)奔跑,嬉笑打鬧;
       05、在餐廳內(nèi)有下列行為:挖鼻、梳頭、吐痰、修指甲、吸煙、吵架、吹口哨、插手入袋、叉腰、坐客椅;
       06、對(duì)進(jìn)入餐廳的客人不表示歡迎和問候;不協(xié)助客人入座,對(duì)入席的賓客不按規(guī)范進(jìn)行服務(wù);
       07、接受客人點(diǎn)菜時(shí),不仔細(xì)聆聽,未向客人復(fù)述一遍;伏在客人桌上開菜單;
       08、沒根據(jù)菜單準(zhǔn)備好必要的餐具;上菜時(shí),不報(bào)菜名;盤子疊盤子;落菜聲音過(guò)大;
       09、斟酒時(shí),不按操作規(guī)程進(jìn)行,出現(xiàn)杯中無(wú)酒,斟倒時(shí)左右開弓;
       10、當(dāng)客人對(duì)某個(gè)菜提出疑問或認(rèn)為錯(cuò)時(shí),與之爭(zhēng)辯;對(duì)客人的投訴置之不理,或與之辯解;
       11、在客人面前喝水、吃東西、邊走邊嚼食物;
       12、隨便加入客人的談話,旁聽客人的談話;
       13、催促就餐較慢的客人;
       14、因服務(wù)態(tài)度不良而引起客人投訴;
       15、因服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不佳引起客人強(qiáng)烈投訴;
       16、正常營(yíng)業(yè)期間有拒客行為或企圖;
       17、私自涂改賬單,或利用其他手段企圖套取客人的現(xiàn)金及有價(jià)證券;
       18、扣留客人酒水、物品不上交者,拾獲客人遺留物品不上交者;
       19、工作中任何弄虛作假行為;
       20、其他因素而引起客人的投訴。

       注:
         一般不合格超過(guò)二次,將升為嚴(yán)重不合格。
 


? 在線客服 污污黄色无码| 色欲色欲av一区二区直播| 亚洲人成在线观看无码| 日韩精品无码一区二区三区婷婷| 欧美性猛交一区二区三区| 欧美亚洲成人国产| 日韩av三级在线观看| 综合一区中中文字幕| 美日韩高清无码| 国产一级二级三级毛| 婷丁六月综合| 成人在线免费精品视频| 天堂中文在线资| 麻豆精东天美传媒mD0076| 日韩一二三级毛片视频| 69久久国产精品视频| 久久久无码精品亚洲日韩视| 激情四射五月天色婷婷| 亚洲一级qv无码毛片不卡| 婷婷乱伦基地| 欧美激情久| 欧美成人A∨片免费观看| 深夜A级毛片免费无码久久| 韩日精品视频| 国产A级毛片久久久…| 国产一区二区女内射| www.亚洲香蕉天堂| 性欧美tⅴ| 久久精品国产成人午夜福利| 国产一级a性色生活久久毛片| 网色婷婷| 国产精品激情高潮| 国产在线一区二区三区AV| 欧洲久久激情| 亚洲综合视频图片| 一本久道综合在线无码88| 中国性老太HD大全| 熟妇丰满多毛的大隂户| 狠狠狠色丁香综合婷婷久久| 欧美超黄视频在线| 亚洲Aⅴ午夜福利精品一区|