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江蘇仁鵬餐飲管理有限公司

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新聞動(dòng)態(tài)NEWS

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  2018-09-18

  如何做好食堂菜品的安全衛(wèi)生

  怎么保證食堂的飯菜安全問題，這要從兩個(gè)方面著手，一是從源頭做起。在蔬菜原材料供應(yīng)環(huán)節(jié)要把好關(guān)。做到食材的新鮮與衛(wèi)生，一定要從正規(guī)渠道購買食材。第二點(diǎn)是在加工的過程中...

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  2018-09-18

  食堂承包后續(xù)的經(jīng)營和管理

  針對(duì)員工食堂的承包，我們就需要主要的事項(xiàng)進(jìn)行了羅列，就就餐時(shí)間就餐方式以及食品安全采購等方面做出了詳細(xì)的說明：
  一、經(jīng)營宗旨：
  以員工的身體健康需要為本，尊重大家的飲食習(xí)...

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  2018-09-18

  承包食堂需要注意和準(zhǔn)備些什么？例如學(xué)校食堂和工廠食堂

  簡單的說學(xué)校食堂監(jiān)管多，也不好進(jìn)。工廠食堂容易進(jìn)，但是工人愛挑剔。都很累。廚師不好維護(hù)。衛(wèi)生狀況最影響用餐者感受。江蘇仁鵬餐飲在這方面有著完善的措施以及詳細(xì)的解決...

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  2018-09-18

  無錫員工食堂承包管理辦法

  對(duì)于員工食堂的管理細(xì)節(jié)仁鵬餐飲做出以下管理辦法：
  一、在“提供節(jié)約，科學(xué)管理”的原則下，更好的滿足廣大員工的口味，同時(shí)有利于公司的管理，進(jìn)一步提高飯菜質(zhì)量，更佳...

  MORE

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